Від унікального продукту до захищеного географічного зазначення: EU4SmallFarms/IPRSA III проведе практичний вебінар
![Від унікального продукту до захищеного географічного зазначення: EU4SmallFarms/IPRSA III проведе практичний вебінар]()
18 вересня 2026 року проєкт EU4SmallFarms/IPRSA III проведе практичний онлайн-вебінар «Специфікації географічних зазначень в Україні: вимоги, підготовка та процедура погодження». Захід буде присвячений одному з ключових етапів на шляху до реєстрації географічного зазначення — розробці специфікації продукту.
Україна продовжує розвивати систему географічних зазначень (ГЗ), яка дозволяє захищати назви продуктів, пов’язаних із конкретними територіями, традиціями та особливими способами виробництва. Однак для того, щоб унікальний локальний продукт отримав відповідний захист, недостатньо лише підтвердити його походження. Необхідно чітко визначити характеристики продукту, територію його виробництва, технологічні вимоги та довести зв’язок між особливими властивостями продукту і місцем, звідки він походить.
Усі ці елементи об’єднує один із найважливіших документів у системі географічних зазначень — специфікація продукту.
Саме практичним аспектам її підготовки буде присвячений наступний тематичний вебінар EU4SmallFarms/IPRSA III.
Що має містити специфікація географічного зазначення
Якісно підготовлена специфікація фактично визначає правила, за якими надалі вироблятиметься продукт із захищеною назвою.
Документ має дати чітку відповідь на кілька принципових запитань: що саме робить продукт особливим, де він може вироблятися, які характеристики повинен мати, якої технології мають дотримуватися виробники та чому саме ця територія впливає на його властивості або репутацію.
Це особливо важливо, оскільки географічне зазначення, на відміну від торговельної марки, не є брендом одного підприємства. Право використовувати зареєстровану назву можуть мати виробники відповідної території, які дотримуються встановлених вимог.
Таким чином, специфікація створює спільні правила для виробників і водночас допомагає гарантувати споживачеві, що продукт із захищеною назвою справді відповідає визначеним характеристикам.
Від загальних вимог до реальних українських прикладів
Програма вебінару побудована таким чином, щоб учасники могли пройти шлях від загального розуміння структури специфікації до конкретних практичних прикладів її підготовки.
Юлія Прохода, експертка проєкту IPRSA III, представить загальні вимоги до специфікацій географічних зазначень та пояснить їхню структуру. Цей блок має допомогти учасникам зрозуміти, які елементи документа є обов’язковими та яку інформацію необхідно підготувати ще до початку процедури погодження.
Практичні підходи до розробки специфікацій для різних категорій продукції представить Тарас Антонюк, експерт із географічних зазначень та експерт FAO Україна з оцінки та розвитку ланцюгів доданої вартості.
Адже підготовка специфікації для сиру, меду, вина чи іншого локального продукту може мати свої особливості. Завдання полягає не лише у формальному заповненні документа, а у визначенні тих характеристик і виробничих практик, які справді формують унікальність конкретного продукту.
«Мед Закарпаття»: досвід виробника
Окремий блок вебінару буде присвячений практичному досвіду українських виробників.
Представник Спілки бджолярів Закарпаття «Сільвер Ленд» розповість про підготовку специфікації для географічного зазначення «Мед Закарпаття».
Цей приклад дозволить подивитися на процес не лише з позиції експертів чи державних органів, а очима безпосередньо виробників: яку інформацію необхідно зібрати, як визначити характеристики продукту, як описати його зв’язок із територією та з якими практичними питаннями може зіткнутися об’єднання виробників під час підготовки документів.
Саме об’єднання виробників відіграють важливу роль у розвитку системи ГЗ. Для успішної реєстрації необхідно не просто довести унікальність продукту, а й домовитися про спільні правила його виробництва, яких надалі мають дотримуватися учасники.
Як відбувається погодження специфікації
Ще одна частина вебінару буде присвячена процедурі погодження документів.
Представник Міністерства економіки та довкілля України розповість про процедуру погодження специфікації та практичні аспекти взаємодії із відповідними органами.
Для потенційних заявників цей етап є не менш важливим, ніж сама підготовка документа. Розуміння процедури заздалегідь допомагає уникати типових помилок, які можуть призводити до необхідності доопрацювання документів та, відповідно, затягувати процес.
Саме тому учасники вебінару отримають не лише інформацію про обов’язкові елементи специфікації, а й рекомендації щодо типових помилок та ефективної взаємодії з органами, залученими до процедури погодження.
Чому географічні зазначення важливі для українських виробників
Розвиток системи географічних зазначень створює для українських регіонів можливість перетворювати традиційні продукти на впізнавані локальні бренди, водночас захищаючи їхню назву та походження.
ГЗ може допомагати виробникам підкреслити унікальність продукції, підвищувати довіру споживачів та формувати додану вартість. Водночас воно стимулює виробників однієї території об’єднуватися навколо спільного продукту, погоджувати стандарти якості та разом працювати над його репутацією.
Практичний економічний потенціал такого підходу вже демонструють українські продукти, які пройшли цей шлях.
Під час першого вебінару серії, що відбувся 3 серпня, одним із прикладів стала гуцульська овеча бриндзя. За інформацією Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів, у 2018 році, коли Асоціація лише створювалася, кілограм продукту коштував близько 80 грн. Сьогодні бриндзя, виготовлена відповідно до зареєстрованої специфікації, коштує близько 1200–1600 грн за кілограм.
Наступний вебінар переводить цю дискусію у практичну площину: як саме описати унікальний продукт та сформувати правила, які стануть основою його майбутнього географічного зазначення.
Продовження серії практичних вебінарів
Захід 18 вересня стане продовженням серії вебінарів EU4SmallFarms/IPRSA III, присвячених розвитку системи географічних зазначень в Україні.
Якщо перша зустріч була зосереджена на тому, що таке ГЗ та яку цінність цей інструмент може створювати для виробників і територій, наступний вебінар буде присвячений уже конкретному етапу — підготовці специфікації та її погодженню.
Захід розрахований на представників об’єднань виробників, бізнесу, органів влади, експертів та інших учасників, залучених до розвитку системи географічних зазначень в Україні.
Вебінар відбудеться 18 вересня з 10:00 до 12:00 за київським часом у форматі Zoom. Робочі мови — українська та англійська із забезпеченням перекладу.
Учасники отримають практичне розуміння обов’язкових складових специфікації, ознайомляться з прикладами для різних категорій продукції, дізнаються про типові помилки під час підготовки документів та отримають рекомендації щодо проходження процедури погодження.
Реєстрація на вебінар відкрита для зацікавлених учасників в Facebook: https://www.facebook.com/people/Project-EU4SmallFarms/61580725014210/
Поділитися:
Наші мобільні додатки:
![]()
![]()
![]()
18 вересня 2026 року проєкт EU4SmallFarms/IPRSA III проведе практичний онлайн-вебінар «Специфікації географічних зазначень в Україні: вимоги, підготовка та процедура погодження». Захід буде присвячений одному з ключових етапів на шляху до реєстрації географічного зазначення — розробці специфікації продукту.
Україна продовжує розвивати систему географічних зазначень (ГЗ), яка дозволяє захищати назви продуктів, пов’язаних із конкретними територіями, традиціями та особливими способами виробництва. Однак для того, щоб унікальний локальний продукт отримав відповідний захист, недостатньо лише підтвердити його походження. Необхідно чітко визначити характеристики продукту, територію його виробництва, технологічні вимоги та довести зв’язок між особливими властивостями продукту і місцем, звідки він походить.
Усі ці елементи об’єднує один із найважливіших документів у системі географічних зазначень — специфікація продукту.
Саме практичним аспектам її підготовки буде присвячений наступний тематичний вебінар EU4SmallFarms/IPRSA III.
Що має містити специфікація географічного зазначення
Якісно підготовлена специфікація фактично визначає правила, за якими надалі вироблятиметься продукт із захищеною назвою.
Документ має дати чітку відповідь на кілька принципових запитань: що саме робить продукт особливим, де він може вироблятися, які характеристики повинен мати, якої технології мають дотримуватися виробники та чому саме ця територія впливає на його властивості або репутацію.
Це особливо важливо, оскільки географічне зазначення, на відміну від торговельної марки, не є брендом одного підприємства. Право використовувати зареєстровану назву можуть мати виробники відповідної території, які дотримуються встановлених вимог.
Таким чином, специфікація створює спільні правила для виробників і водночас допомагає гарантувати споживачеві, що продукт із захищеною назвою справді відповідає визначеним характеристикам.
Від загальних вимог до реальних українських прикладів
Програма вебінару побудована таким чином, щоб учасники могли пройти шлях від загального розуміння структури специфікації до конкретних практичних прикладів її підготовки.
Юлія Прохода, експертка проєкту IPRSA III, представить загальні вимоги до специфікацій географічних зазначень та пояснить їхню структуру. Цей блок має допомогти учасникам зрозуміти, які елементи документа є обов’язковими та яку інформацію необхідно підготувати ще до початку процедури погодження.
Практичні підходи до розробки специфікацій для різних категорій продукції представить Тарас Антонюк, експерт із географічних зазначень та експерт FAO Україна з оцінки та розвитку ланцюгів доданої вартості.
Адже підготовка специфікації для сиру, меду, вина чи іншого локального продукту може мати свої особливості. Завдання полягає не лише у формальному заповненні документа, а у визначенні тих характеристик і виробничих практик, які справді формують унікальність конкретного продукту.
«Мед Закарпаття»: досвід виробника
Окремий блок вебінару буде присвячений практичному досвіду українських виробників.
Представник Спілки бджолярів Закарпаття «Сільвер Ленд» розповість про підготовку специфікації для географічного зазначення «Мед Закарпаття».
Цей приклад дозволить подивитися на процес не лише з позиції експертів чи державних органів, а очима безпосередньо виробників: яку інформацію необхідно зібрати, як визначити характеристики продукту, як описати його зв’язок із територією та з якими практичними питаннями може зіткнутися об’єднання виробників під час підготовки документів.
Саме об’єднання виробників відіграють важливу роль у розвитку системи ГЗ. Для успішної реєстрації необхідно не просто довести унікальність продукту, а й домовитися про спільні правила його виробництва, яких надалі мають дотримуватися учасники.
Як відбувається погодження специфікації
Ще одна частина вебінару буде присвячена процедурі погодження документів.
Представник Міністерства економіки та довкілля України розповість про процедуру погодження специфікації та практичні аспекти взаємодії із відповідними органами.
Для потенційних заявників цей етап є не менш важливим, ніж сама підготовка документа. Розуміння процедури заздалегідь допомагає уникати типових помилок, які можуть призводити до необхідності доопрацювання документів та, відповідно, затягувати процес.
Саме тому учасники вебінару отримають не лише інформацію про обов’язкові елементи специфікації, а й рекомендації щодо типових помилок та ефективної взаємодії з органами, залученими до процедури погодження.
Чому географічні зазначення важливі для українських виробників
Розвиток системи географічних зазначень створює для українських регіонів можливість перетворювати традиційні продукти на впізнавані локальні бренди, водночас захищаючи їхню назву та походження.
ГЗ може допомагати виробникам підкреслити унікальність продукції, підвищувати довіру споживачів та формувати додану вартість. Водночас воно стимулює виробників однієї території об’єднуватися навколо спільного продукту, погоджувати стандарти якості та разом працювати над його репутацією.
Практичний економічний потенціал такого підходу вже демонструють українські продукти, які пройшли цей шлях.
Під час першого вебінару серії, що відбувся 3 серпня, одним із прикладів стала гуцульська овеча бриндзя. За інформацією Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів, у 2018 році, коли Асоціація лише створювалася, кілограм продукту коштував близько 80 грн. Сьогодні бриндзя, виготовлена відповідно до зареєстрованої специфікації, коштує близько 1200–1600 грн за кілограм.
Наступний вебінар переводить цю дискусію у практичну площину: як саме описати унікальний продукт та сформувати правила, які стануть основою його майбутнього географічного зазначення.
Продовження серії практичних вебінарів
Захід 18 вересня стане продовженням серії вебінарів EU4SmallFarms/IPRSA III, присвячених розвитку системи географічних зазначень в Україні.
Якщо перша зустріч була зосереджена на тому, що таке ГЗ та яку цінність цей інструмент може створювати для виробників і територій, наступний вебінар буде присвячений уже конкретному етапу — підготовці специфікації та її погодженню.
Захід розрахований на представників об’єднань виробників, бізнесу, органів влади, експертів та інших учасників, залучених до розвитку системи географічних зазначень в Україні.
Вебінар відбудеться 18 вересня з 10:00 до 12:00 за київським часом у форматі Zoom. Робочі мови — українська та англійська із забезпеченням перекладу.
Учасники отримають практичне розуміння обов’язкових складових специфікації, ознайомляться з прикладами для різних категорій продукції, дізнаються про типові помилки під час підготовки документів та отримають рекомендації щодо проходження процедури погодження.
Реєстрація на вебінар відкрита для зацікавлених учасників в Facebook: https://www.facebook.com/people/Project-EU4SmallFarms/61580725014210/
Поділитися:
Наші мобільні додатки:
Опубліковано: 11.09.26